Miel en rayon brut italien, cadre entier 1,5–2 kg

Le Miel en Rayon Brut Laterza renferme le miel directement dans les alvéoles de cire naturelles construites par les abeilles. Le cadre est prélevé de la hausse, contrôlé et conditionné en conservant le miel dans sa forme originale, telle qu'elle se présente à l'intérieur de la ruche.

Miel en rayon brut italien

Le produit provient des ruchers d'Apicoltura Laterza dans les Pouilles et conserve le miel à l'intérieur des alvéoles de cire naturelles jusqu'au moment de la consommation.

Cadre entier d'environ 1,5–2 kg

Chaque cadre contient environ 1,5 à 2 kg de miel en rayon. S'agissant d'un produit naturel, le poids, la couleur et l'aspect peuvent présenter de légères variations d'un cadre à l'autre.

Idéal pour l'Ho.Re.Ca., les hôtels et la restauration

Le format entier est particulièrement indiqué pour les hôtels, B&B, buffets du petit-déjeuner, restaurants, pâtisseries, dégustations et activités souhaitant présenter le miel directement dans son rayon.

Comment déguster le miel en rayon

Il suffit de couper une portion de rayon et de la consommer directement. La cire d'abeille est comestible et peut être mâchée avec le miel ou retirée après dégustation. Le produit peut être servi avec du pain, du yaourt, des fruits, des fromages et des desserts.

Conservation

Conserver le produit dans un endroit frais, sec et à l'abri des sources directes de lumière et de chaleur. La cristallisation naturelle du miel au fil du temps ne constitue pas un défaut du produit.