Miel de Thym en Gros

Le Miel de Thym Laterza est un miel italien obtenu principalement à partir du nectar des fleurs de thym. Il se caractérise par sa couleur ambrée et par un profil aromatique intense et persistant, dans lequel peuvent émerger des notes florales, épicées et herbacées.

Miel de Thym italien en gros

Laterza Honey propose le Miel de Thym en formats professionnels destinés aux entreprises, revendeurs, distributeurs, laboratoires alimentaires, restaurants, activités Ho.Re.Ca. et opérateurs ayant besoin d'approvisionnements de miel en quantité.

Caractéristiques du Miel de Thym

• Origine : Italie

• Type : miel monofloral de thym

• Floraison : thym

• Couleur : d'ambré clair à ambré

• Parfum : floral, épicé et herbacé

• Goût : aromatique et persistant

• Notes aromatiques : herbes aromatiques, épices et fleurs séchées

• Cristallisation : spontanée, souvent irrégulière

Un miel aromatique au caractère méditerranéen

Le Thym est une plante typique des environnements méditerranéens les plus arides et ensoleillés. Le miel issu de sa floraison présente un profil aromatique bien reconnaissable et plus structuré que les variétés au goût délicat.

Idéal pour des utilisations gastronomiques professionnelles

Le caractère aromatique du Miel de Thym le rend également intéressant pour la restauration et les usages gastronomiques, notamment lorsque l'on souhaite que le miel conserve une présence gustative reconnaissable dans la préparation.

Formats professionnels disponibles

Le Miel de Thym est disponible en différents formats destinés à un usage professionnel. Sélectionnez le format souhaité pour afficher le prix et la disponibilité.

Fourniture directe du producteur

Apicoltura Laterza produit et commercialise du miel également destiné au marché professionnel. Pour des approvisionnements continus ou des quantités supérieures, il est possible de demander un devis personnalisé.