−16% Sulla-Honig im Großhandel

Sulla-Honig im Großhandel

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Italienischer Sulla-Honig im Großhandel, mit heller Farbe und einem milden, ausgewogenen Geschmack. Erhältlich in professionellen Gebinden für Unternehmen, Wiederverkäufer, Betriebe und Ho.Re.Ca.

Technische Spezifikationen

Herkunft
Italien
Typologie
Sortenreiner Honig
Blüte
Esparsette
Farbe
Farblos / Strohgelb
Duft
Zart, blumig und pflanzlich
Geschmack
Süß, mild und ausgewogen
Kristallisation
Spontan
Verpackung
Lebensmitteleimer
Bestimmung
Gewerbliche Nutzung / B2B
Persistenz
Niedrig
Aromanoten
Pflanzlich, blumig, leicht fruchtig
Konsistenz nach der Kristallisation
Fest, feine bis mittlere Kristalle
Botanischer Name
Sulla coronaria

Beschreibung

Der Sulla-Honig von Laterza ist ein italienischer Honig, der überwiegend aus dem Nektar der Sulla-Blüten gewonnen wird. Er zeichnet sich durch eine sehr helle Farbe, einen dezenten Duft und einen ausgewogenen, mittelsüßen und wenig nachhaltenden Geschmack aus.

Italienischer Sulla-Honig im Großhandel

Laterza Honey bietet Sulla-Honig in professionellen Gebinden an, die sich an Unternehmen, Wiederverkäufer, Vertriebspartner, Lebensmittelbetriebe, Konditoreien, Ho.Re.Ca.-Betriebe und Abnehmer richten, die Honig in größeren Mengen benötigen.

Eigenschaften des Sulla-Honigs

  • Herkunft: Italien

  • Typ: sortenreiner Sulla-Honig

  • Blüte: Sulla

  • Farbe: im flüssigen Zustand farblos bis strohgelb

  • Duft: dezent, leicht blumig und pflanzlich

  • Geschmack: süß, mild und ausgewogen

  • Aromanoten: pflanzlich, blumig und leicht fruchtig

  • Kristallisation: spontan, in der Regel mit feinen bis mittleren Kristallen

Ein milder und vielseitiger Honig

Der Sulla-Honig weist ein wenig aufdringliches und besonders ausgewogenes Aromaprofil auf. Diese Eigenschaften machen ihn sowohl für den direkten Verzehr als auch für die professionelle Verwendung in Zubereitungen geeignet, bei denen der Honig eingesetzt werden soll, ohne andere Geschmacksrichtungen zu überdecken.

Verfügbare professionelle Gebinde

Der Sulla-Honig ist in verschiedenen Gebinden für den professionellen Einsatz erhältlich. Wählen Sie das gewünschte Format aus, um Preis und Verfügbarkeit anzuzeigen.

Direkte Lieferung vom Erzeuger

Apicoltura Laterza produziert und vertreibt Honig, der auch für den professionellen Markt bestimmt ist. Für laufende Lieferungen oder größere Mengen können Sie ein individuelles Angebot anfordern.

Häufig gestellte Fragen

Der Esparsettenhonig hat einen milden, mäßig süßen und wenig anhaltenden Geschmack, begleitet von leichten blumigen und pflanzlichen Noten.
Im flüssigen Zustand zeigt er in der Regel eine sehr helle Farbe, von fast farblos bis strohgelb. Bei der Kristallisation wird er tendenziell heller, bis hin zu weißen oder beigen Farbtönen.
Ja. Er kristallisiert auf natürliche Weise und neigt dazu, eine kompakte Masse aus feinen oder mittelgroßen Kristallen zu bilden.
Er stammt überwiegend aus dem Nektar der Sulla coronaria, einer mediterranen Pflanze, die auch in Italien verbreitet ist und traditionell als sulla bekannt ist. Plants of the World Online
Er eignet sich für Wiederverkäufer, Vertriebshändler, Lebensmittelbetriebe, Konditoreien, Gastronomie, Ho.Re.Ca. und andere professionelle Anwender.