Weißklee-Honig im Großhandel

Weißklee-Honig im Großhandel

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€ 77,00
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Italienischer Weißklee-Honig im Großhandel, mit sehr heller Farbe und süßem, mildem sowie leicht pflanzlichem Geschmack. Erhältlich in professionellen Gebinden für Unternehmen, Wiederverkäufer und Ho.Re.Ca.

Technische Spezifikationen

Herkunft
Italien
Typologie
Kleehonig
Blüte
Weißklee
Farbe
Sehr hell
Duft
Zart, pflanzlich und blumig
Geschmack
Süß und weich
Kristallisation
Regelmäßig und fein
Verpackung
Lebensmitteleimer
Bestimmung
Gewerbliche Nutzung / B2B
Persistenz
Niedrig / moderat
Aromanoten
Pflanzlich, blumig, Milchkaramell
Botanischer Name
Trifolium repens
Farbe nach der Kristallisation
Milchweiß / elfenbein

Beschreibung

Der Weißklee-Honig von Laterza ist ein italienischer Honig mit sehr heller Farbe und mildem Aromaprofil. Der Geschmack ist süß und weich, mit leichten pflanzlichen und blumigen Noten, die ihn besonders ausgewogen und vielseitig machen.

Italienischer Weißklee-Honig im Großhandel

Laterza Honey bietet den Weißklee-Honig in professionellen Gebinden an, die für Unternehmen, Wiederverkäufer, Vertriebshändler, Lebensmittelbetriebe, Konditoreien, Ho.Re.Ca.-Betriebe und Abnehmer gedacht sind, die Honig in größeren Mengen benötigen.

Eigenschaften des Weißklee-Honigs

  • Herkunft: Italien

  • Typ: überwiegend sortenreiner Kleehonig

  • Blüte: Weißklee

  • Farbe: sehr hell im flüssigen Zustand

  • Duft: mild, pflanzlich und leicht blumig

  • Geschmack: süß, weich und mild

  • Aromanoten: pflanzlich, blumig, mit möglichen Anklängen an Milchbonbon

  • Kristallisation: gleichmäßig und im Allgemeinen feinkörnig

Ein milder und vielseitiger Honig

Das zurückhaltende Aromaprofil des Weißklee-Honigs macht ihn für zahlreiche professionelle Anwendungen geeignet, besonders wenn man Süße hinzufügen möchte, ohne die anderen Aromen der Zubereitung zu überdecken.

Verfügbare professionelle Gebinde

Der Weißklee-Honig ist in verschiedenen Gebinden für den professionellen Einsatz erhältlich. Wählen Sie das gewünschte Format aus, um Preis und Verfügbarkeit anzuzeigen.

Direktlieferung vom Erzeuger

Apicoltura Laterza produziert und vertreibt Honig, der auch für den professionellen Markt bestimmt ist. Für laufende Lieferungen oder größere Mengen kann ein individuelles Angebot angefragt werden.

Häufig gestellte Fragen

Er hat einen süßen, weichen und milden Geschmack, begleitet von leichten pflanzlichen und blumigen Noten.
Im flüssigen Zustand ist er in der Regel sehr hell, manchmal fast durchsichtig. Nach der Kristallisation nimmt er tendenziell weiße oder elfenbeinfarbene Töne an.
Ja. Die Kristallisation ist natürlich, und bei Kleehonig verläuft sie in der Regel gleichmäßig und fein, wodurch eine homogene und cremige Konsistenz entsteht.
Es handelt sich um unterschiedliche botanische Arten: Weißklee ist Trifolium repens, während Alexandrinerklee Trifolium alexandrinum ist. Beide können zur Herstellung von Kleehonig beitragen.
Ja. Das Produkt ist in Formaten erhältlich, die für Unternehmen und professionelle Abnehmer bestimmt sind.